Ingredientes:
- Queso en lonchas
- Palitos de pan (picos, grisines...)
- Cebollino o tiritas de puerro
Partimos cada loncha de queso por la mitad. Hacemos cortes paralelos son llegar hasta arriba (a modo de flecos por el lado más largo de la loncha).
Enrollamos una mitad en el palito de pan para hacer la parte de abajo de la escoba.
Atamos con un cebollino, una tirita de puerro o con lo que se nos ocurra.
(Receta de LV y CO)
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