Pechuga de pollo en adobo

Ingredientes:

• Filetes de pechuga
• Leche
• Orégano
• Tomillo
• Ajo
• Pan rallado
• Aceite y sal

En un recipiente se pone un poquito de leche y se colocan filetes de pechuga extendidos, se les pone láminas de ajo, orégano y tomillo. Se van haciendo capas de la misma forma hasta que se termine el pollo. Se vuelve a poner leche por encima. En la foto puede verse cómo queda con el adobo.

Se mete esto a la nevera y se tiene un mínimo de dos horas. Pasado el tiempo, se escurren los filetes, se salan, se empanan y se fríen en una sartén a la que habremos puesto aceite.

(Receta de CF)