Ingredientes:
- Tomates (en este caso tomate rosa)
- Nectarinas (en otros lugares a esta fruta se la conoce con el nombre de pavía)
- Queso (pusimos mozzarella)
- Cebolleta
- Albahaca
- Vinagre
- Aceite y sal
Se pelan y cortan los tomates y las nectarinas, se trocea el queso. La cebolleta se corta en juliana y se pone unos minutos en vinagre para que pierda un poco la fuerza.
En un bol mezclamos todo y lo aliñamos con sal y aceite.
(Receta de IS)
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