miércoles, 18 de septiembre de 2024

Cogollos con palitos, anchoas y queso

Ingredientes:

  • Cogollos de lechuga
  • Palitos de mar
  • Sardinas anchoadas (o sardinas ahumadas o anchoas...)
  • Queso (en este caso gorgonzola)
  • Aceite y sal


Se lavan y cortan los cogollos por la mitad o en cuartos. Se salan teniendo en cuenta que los otros ingredientes son salados.

Se ponen por encima los palitos, las sardinas y el queso troceado. Se aliñan con aceite o al gusto de cada uno.


(Receta de JS)

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