Patatas guisadas sencillas todo en crudo

Ingredientes:

• 2 patatas grandes
• Una zanahoria
• Una cebolla mediana
• Un tomate
• Un pimiento italiano mediano
• Una hoja de laurel
• Un ajo
• Una cucharada de pimentón
• Media pastilla de sabor (opcional)
• Agua, aceite y sal

Se pelan, lavan y cortan todas las verduras (el pimiento no se pela). Se ponen en una cacerola, se añade el laurel, el ajo pelado y la pastilla desmenuzada.

Se cubre de agua y se le echa sal, pimentón y aceite.

Se pone al fuego y se tiene unos 25 minutos desde que empieza a hervir.

(Receta de CF)