Café especiado de calabaza (Pumpkin Spice Latte)

Ingredientes (para una taza):

• 150 ml café espresso 
• 1 cda de calabaza cocida o al vapor en puré
• 50 ml leche
• 1 cda. de azúcar moreno,
• 1 cda. de mezcla de especias canela, jengibre en polvo, nuez moscada 
• 1 cda. de nata montada
• Cacao en polvo para decorar
• 2 palitos de chocolate tipo Mikado (opcional)

Forma de hacerlo:

https://www.youtube.com/watch?v=oi87cD6xcbI

Aquí otra receta con distinta proporción de ingredientes (para dos personas):

• Puré de calabaza natural, casero o comprado 30 ml
• Azúcar o edulcorante (ajustar al gusto) 12 g
• Canela molida 1/2 cucharadita
• Jengibre molido 1/4 cucharadita
• Nuez moscada molida 1/8 cucharadita
• Clavo molido 1/8 cucharadita
• Leche entera, semidesnatada o alternativa vegetal 450 ml
• Café recién hecho 70 ml
• Nata montada al gusto
• Canela molida extra para decorar

Forma de hacerlo:

https://www.directoalpaladar.com/otras-bebidas/pumpkin-spice-latte-receta-de-cafe-con-leche-de-calabaza-especiado