Ingredientes:
- Unas hojas de lechuga, o un cogollo o una bolsa de brotes tiernos...
- Medio paquete de salmón ahumado
- Medio paquete de bacalao ahumado
- Medio paquete de sardinas ahumadas
- Una cucharada de alcaparras
- Un tomate
- Dos palitos de mar
- Salsa rosa
Se lava y trocea la lechuga y se corta el tomate en cuadritos. Se salan si lo consideramos necesario pero teniendo en cuenta que los ahumados ya son salados de por sí.
Se trocea el salmón, el bacalao, las sardinas y los palitos.
En un bol se pone todo lo anterior y se añaden las alcaparras.
Se aliña con salsa rosa al tiempo de servir.
Por supuesto, las cantidades son orientativas.
(Receta de JS)
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