Tostas de mantequilla y anchoas

Ingredientes:

• Pan de molde (o tostas)
• Mantequilla
• Anchoas
• Cebollino

Si usamos pan de molde, lo cortamos en rectángulos y lo metemos al horno para tostarlo, también se pueden hacer en la sartén.

Untamos mantequilla sobre las tostas, colocamos una anchoa en cada una y espolvoreamos con cebollino picado.

(Receta de IS)