Ingredientes:
- Aceitunas sin hueso
- Pepinillos
- 2 huevos duros cocidos
- Otros variantes o encurtidos (opcional)
- Mayonesa
- Huevos de codorniz
- Canastillas
Cocemos los huevos de codorniz durante 4-5 minutos desde que el agua rompe a hervir. Los pasamos por agua fría para detener la cocción y los pelamos.
Picamos los dos huevos duros, las aceitunas, los pepinillos y el resto de variantes o encurtidos (opcional) y los mezclamos con mayonesa.
Colocamos esta masa en las canastillas y coronamos con medio huevo de codorniz.
(Receta de IS)
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