Ingredientes:
- 800 g de fresas
- 100 g de azúcar (se puede añadir más cantidad si nos gustan muy dulces)
- 4 cucharadas de vinagre (en este caso de manzana)
Se cortan las hojitas superiores que traen las fresas, se lavan bien y se trocean.
Se ponen en un bol amplio, se les echa el azúcar y el vinagre y se mezcla todo bien.
Se meten en la nevera, al menos 4 horas. De vez en cuando se les da unas vueltas para que suelten parte de su jugo y se haga el almíbar.
(Receta de CF)
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