Granizado de naranja y zanahoria

Ingredientes:

• 4 zanahorias
• 4 cucharadas de azúcar
• 8 naranjas
• 2 limones

Pelamos y lavamos las zanahorias, las cortamos en trozos y las ponemos en la batidora junto con el zumo de cuatro naranjas.

Exprimimos las otras cuatro naranjas y los dos limones y agregamos el azúcar.

Reservamos medio vaso y el resto lo añadimos al batido de zanahorias. Lo colamos y lo ponemos en la cubeta del congelador. Lo sacamos cada media hora o tres cuartos para rallarlo con un tenedor. Esto lo hacemos 2-3 veces. Lo dejamos congelar del todo. 

Para servirlo, lo raspamos y ponemos en copas/vasos añadiendo un poco del líquido que dejamos.