miércoles, 14 de febrero de 2024

Ensalada de ahumados (2)

Ingredientes:

  • Hojas de ensalada variada (hay bolsas preparadas)
  • Salmón ahumado
  • Bacalao ahumado
  • Aceitunas verdes rellenas
  • Anchoas en salazón
  • Aceite, vinagre y sal


Se lavan las hojas de ensalada, si se usa las que vienen en bolsa ya suelen venir limpias.

Se trocean el salmón, el bacalao y las anchoas.

Ponemos todo junto en una ensaladera y añadimos las aceitunas. Aliñamos con sal, aceite y vinagre al gusto.


(Receta de JS)

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